Category: Izdvojeno

Zlevanka je tradicionalna međimurska slastica koja se priprema i u drugim sjevernim krajevima Lijepe naše pa je poznajemo i pod zlevka, zljevka i zljevanka. Ovo slasno jelo stoljećima su spremale, popravljale i varirale međimurske bake. Zlevanka je jednostavno jelo koje se teško može okarakterizirati određenim svojstvom, jer može to biti jednostavni kolač, može biti ukusni…

Vrijedna obitelj Preložnjak iz Nedelišća uzgoj paprike, rajčice i salate koji je kažu zahtijevao “robiju”, zamijenila je čili papričicama i nisu pogriješili jer prodaju sve što proizvedu. Pioniri su i proizvodnje ajvara od čilija, a nezaobilazni su im i ljuti džemovi odnosno tabasco umaci od tog povrća. Kako kažu, vrlo se brzo pokazalo da je…

KUU „Veseli Međimurci“ osnovana je pod okriljem MTČ-a 1949. godine kao folklorna sekcija pod vodstvom Matije Grabrovića, a prvi članovi bili su radnici tvornice i nekoliko članova izvana. U početku su se nastupi organizirali uglavnom u sklopu poduzeća. U prvih deset godina djelovanja polako su se zaredali nastupi na priredbama i manifestacijama diljem Međimurja i…

Izgradnja pruge započela je 17. prosinca 1857. godine, a gradilo ju je Carsko i Kraljevsko povlašteno društvo južnih željeznica. Vođenje radova na izgradnji povjereno je Karlu von Etzelu, tada najvećem stručnjaku za izgradnju te vrste infrastrukturnih objekata u Monarhiji. Tako su na potezu pruge kroz Međimurje izgrađeni jedan most i tri željeznička kolodvora, od kojih…

U iščekivanju redovnog filmskog repertoara, Centar za kulturu Čakovec priprema Vam “Filmske izložbe u Gradu”. Sutra će, po prvi puta, izložba biti postavljena u reklamnim panoima na području grada Čakovca. Prva izložba koju Vam pripremaju je hommage hrvatskom filmskom velikanu Ivi Gregureviću. Izložba će biti postavljena u suradnji s Kino Mrežom.

Uljara Šenkovec sa zadovoljstvom vam može ponuditi uslugu prešanja bundevinih koštica. U novoizgrađenom i opremljenom pogonu prvi u Hrvatskoj nude uslugu i toplog i hladnog prešanja. Ukoliko imate potrebu za prešanjem ili ste znatiželjni na koji način se radi bučino ulje, kod njih svatko ima mogućnost prisustvovati u izradi ulja. 2012. godine u Čakovcu su…

4. svibnja 1919. održan je prvi sokolski slet u Čakovcu povodom osnutka prvog sokolskog društva u Međimurju – Jugoslavenskog sokola u Čakovcu. Tad je proslavljen i Zrinjsko-Frankopanski dan, iako je vlada narodnim blagdanom proglasila 30. travnja, dan kad su prenešeni ostaci Petra Zrinskog i Frana Krste Frankopana iz Bečkog Novog Mjesta u Zagreb. Tom je…

Temfanje je tradicionalno međimursko jelo, a označava naziv za jela s umakom od raznih vrsta mesa ili povrća koji se karakteristično pripremaju (pirjaju) uz dodatak vrlo malo vode, a umjesto klasične zaprške, pred sam kraj kuhanja, obavezno se dodaje karakterističan pritep od brašna umiješanog u kiselo vrhnje ili mlijeko, a ponekad se upotrebljava i jedno…

Rajka i Dragutin Čekunec godinama u domaćoj radinosti proizvode ukusne i zdrave džemove i pekmeze. Posljednjih pet godina iz OPG-a Čekunec u Nedelišću do brojnih ljubitelja domaćih proizvoda stižu teglice uobičajenih, ali i neobičnih džemova. Proizvodi prolaze analize, a mali udio šećera i ekološki uzgojeno voće plasiraju ih na police trgovina zdrave hrane. Svo voće…

Pretepeni grah je tradicionalno međimursko jelo. To je u biti varivo od graha u koje se umjesto zaprške sa crvenom paprikom dodaje kiselo vrhnje ili mlijeko. Većina jela na bazi kiselog vrhnja tipična su jela sjevernog hrvatskog podneblja dakle Međimurja, Zagorja i Podravine. Naziv ovog jela potječe od riječi pretepa ili pritepa, a to smjesa…