Uljara Šenkovec sa zadovoljstvom vam može ponuditi uslugu prešanja bundevinih koštica. U novoizgrađenom i opremljenom pogonu prvi u Hrvatskoj nude uslugu i toplog i hladnog prešanja. Ukoliko imate potrebu za prešanjem ili ste znatiželjni na koji način se radi bučino ulje, kod njih svatko ima mogućnost prisustvovati u izradi ulja. 2012. godine u Čakovcu su osvojili zlatnu medalju za ulje (Međimurska, Krapinsko-Zagorska i Varaždinska županija) što ih je još više potaknulo da investiraju u nove strojeve te se mogu pohvaliti potpuno novim strojem jednim od najmodernijih u Hrvatskoj. Vrše usluge prešanja 100-postotnog ulja bez dodavanja suncokretovog ulja.
Bučino ulje se u kuhinji najčešće koristi kao preljev za salate u kombinaciji s octom, jelima od povrća, tjestenine, mesa i kao dodatak kolačima. Zbog svoje boje, koristi se i za kreiranje zanimljivih vizualnih efekata prilikom ukrašavanja jela.
Ulje koje se dobiva hladnim prešanjem je lako probavljivo, ne iritira sluz želuca, smanjuje žgaravicu tako da se posebno preporučuje za one koji imaju želučanih problema. Hladno prešano ulje je i zdravo kod svih vrsta opeklina, problema s prostatom, problema s crijevnim putevima te snižava kolesterol u krvi. To ulje je vrlo bogato vitaminom E, koje tijelo treba za normalno funkcioniranje živčanog sustava koji utječe na plodnost i koristi se za obnovu crvenih krvnih stanica.
Više informacija o postupcima hladnog i toplog prešanja te više o uljari Šenkovec možete naći na web adresi www.uljara-senkovec.hr
Kontakt: Lucija 099 202 7226
Nikola 099 202 7227
E-mail: uljara.tkalec@gmail.com
Foto: emedjimurje.net.hr
